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☆きな粉ボール☆

子ども達に人気のメニューより

 

今月は『きな粉ボール』です。

香ばしい風味と素朴な甘みが美味しいきな粉。

きな粉は食物繊維やイソフラボン、ビタミン、ミネラルなどが栄養満点な食材です。

 

材料(3センチ25個分位)

バター 60g(常温に戻しておく)

砂糖 30g

小麦粉 80g

きな粉 20g(小麦粉ときな粉はあわせてふるっておく)

 

作り方

① バターに砂糖を加えよく混ぜる。

② 小麦粉ときな粉を加え混ぜる。

 (はじめはボソボソですが徐々にまとまっていきます)

③ 生地を丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。

④ 170℃15分ほどオーブンで焼く。

(ご使用のオーブンにより、焼き時間は調整してください。)